Santo Domingo, República Dominicana.– El Festival del Chocolate Dominicano se prepara para celebrar su sexta edición con una agenda que pondrá en primer plano la riqueza del cacao nacional y el desarrollo de la industria chocolatera dominicana. Las actividades se realizarán en Santo Domingo y otros puntos del país, con propuestas diseñadas para acercar al público a la cultura, producción y transformación del cacao.
Durante esta edición será reconocida de manera especial la Asociación Dominicana de Chocolaterías (ADOCHOCO), junto a las empresas y marcas que integran este segmento productivo. Más de 18 marcas de chocolate participarán en el encuentro, donde exhibirán sus productos y mostrarán al público parte de los procesos utilizados para convertir el cacao dominicano en chocolates y otros derivados.
La programación contempla catas, degustaciones, demostraciones de cocina y actividades educativas para niños, además de espacios de interacción con los productores y chocolateros. El festival procura así convertirse en una plataforma para conocer la diversidad de productos elaborados localmente, promover el consumo de chocolate dominicano y generar vínculos entre los consumidores y las empresas que impulsan esta industria.
El evento es organizado por el Consorcio Ambiental Dominicano, International Trade Centre, Ágora Mall, Mediáticos Consultores en Comunicación y el Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM), con el respaldo de Cortés Hermanos, Zorzal Cacao y la Asociación Dominicana de Chefs. De acuerdo con cifras del MICM, las exportaciones dominicanas de cacao alcanzaron US$669 millones en 2025, un crecimiento interanual de 55 %, mientras que el precio promedio llegó a US$7,798 por tonelada, reflejando la creciente importancia económica del cacao para el país.
