MILÁN, Italia.– La gastronomía dominicana alcanzó un nuevo reconocimiento internacional con la inclusión del chef Francis Pena en el listado de los 100 mejores pizzaiolos del mundo elaborado por The Best Pizza Awards 2026. El cocinero, al frente de Casa Gazcue, se convirtió en el primer dominicano en ingresar a este prestigioso ranking global, tras ocupar la posición número 88 durante la ceremonia celebrada en Milán. La distinción consolida la trayectoria de más de dos décadas de Pena en el ámbito culinario y sitúa a República Dominicana en uno de…
Leer másFrancis Pena entra al Top 100 mundial de pizzaiolo y marca un hito para República Dominicana
