Punta Cana – El Barceló Bávaro Grand Resort se alista para celebrar la 9ª edición de su tradicional semana gastronómica “Culinary Week 2024”, que se llevará a cabo del 13 al 20 de octubre de 2024. Este evento promete ser un festín culinario, reuniendo lo mejor de la alta cocina italiana, española, mexicana, internacional y caribeña.
Durante esta semana, se presentará un extenso programa con la participación de 12 reconocidos chefs nacionales e internacionales, quienes ofrecerán 7 cenas temáticas para brindar una auténtica experiencia gastronómica gourmet. Entre los debutantes se encuentran el chef José Lombardero, del restaurante de cocina creativa Espacio Sukaldeko, que se encargará de la cena temática francesa, y Liberato De Simone del restaurante Dolce Italia, quien deleitará a los asistentes con una cena inspirada en sabores italianos.
Una de las novedades de este año será una cena a 6 manos con sabores ancestrales mexicanos, a cargo de los chefs Miguel Sánchez, Alejandro Chávez y Juan González, quienes viajarán desde México exclusivamente para este evento, gracias a la colaboración de Aeroméxico. Además, la cena temática caribeña será elaborada a 8 manos por chefs de diferentes hoteles del complejo, incluyendo a Hilario Martínez, Roberto De La Cruz, Nelson Minaya y Eliseo Alcantara.
El evento contará también con la participación del chef Francis Pena del restaurante El Gallego, quien preparará la cena temática española; el chef Gabriel Occelli del restaurante SBG Punta Cana, que presentará un menú del Mediterráneo, y el chef Cristóbal Martos, de La Cassina y Casa Luca, quien ofrecerá un menú de alta cocina internacional.
La inauguración de Culinary Week 2024 se realizará con un cóctel el domingo 13 de octubre, donde se reunirán destacadas personalidades del ámbito gastronómico y del sector turismo. Este evento está diseñado para los amantes de la buena cocina y ofrecerá diferentes paquetes de ofertas en hospedaje, permitiendo al mercado local disfrutar del festival. Los huéspedes en la categoría Premium Level tendrán acceso a este programa incluido.
