Punta Cana, La Altagracia. El Puntacana Resort & Club anuncia la celebración de la segunda edición del Culinary Weekend, bajo el lema “Epicurean Escapes”, un evento que reunirá a destacadas figuras de la gastronomía internacional. Las experiencias se llevarán a cabo los días 6 y 7 de diciembre de 2024 en el restaurante Bamboo del exclusivo hotel Tortuga Bay, y continuarán en enero de 2025.
El evento contará con la participación de Leonor Espinosa, reconocida chef colombiana y propietaria del restaurante LEO en Bogotá, junto a su hija, la sommelier Laura Hernández Espinosa. El restaurante LEO ha alcanzado la posición #8 en 50 Best Latam 2023 y ocupa actualmente el puesto #53 en el listado de The World’s 50 Best Restaurants. Por su parte, La Sala de Laura, liderada por Laura Hernández, se encuentra en el lugar #80 en The World’s 50 Best Bars.
Juntas, madre e hija lideran el Grupo Leo, un innovador proyecto gastronómico con impacto social, que incluye los restaurantes Leo, La Sala de Leo y La Sala de Laura, además de la Fundación Funleo, dedicada a fomentar el desarrollo sostenible y el bienestar en comunidades étnicas y rurales de colombia.
El 10 y 11 de enero de 2025, el Culinary Weekend presentará al chef mexicano David Castro, del restaurante FAUNA, ubicado en Valle de Guadalupe, Baja California. FAUNA ocupa el puesto #100 en The World’s 50 Best Restaurants y fue reconocido en el #5 lugar en 50 Best Latam 2023. David Castro estará acompañado por su esposa, Maribel Aldaco, chef pastelera de FAUNA y recientemente galardonada como Mejor Chef Pastelera de América Latina 2024.
El Culinary Weekend no solo busca deleitar a los asistentes con propuestas culinarias de excelencia, sino también destacar el impacto transformador de la gastronomía como herramienta cultural y social. Con chefs de gran renombre y un escenario único como lo es Punta Cana, el evento promete convertirse en una cita imperdible para los amantes de la alta cocina.
Puntacana Resort & Club reafirma su compromiso de ofrecer experiencias exclusivas que posicionan a República Dominicana como un referente internacional en el turismo gastronómico.
